Масленица — древний славянский праздник проводов зимы и встречи весны. 

Каждый день масленичной недели имел своё значение:

• Понедельник — «Встреча». С этого дня начинали печь блины, первый блин отдавали в церковь на помин умерших. 
• Вторник — «Заигрыши». Девушки и парни катались с горок, ходили в гости на блины. 
• Среда — «Лакомка». Все лакомились блинами. 
• Четверг — «Разгул». Начинали работать балаганы, проводиться кулачные бои, катания на санях и лошадях. 
• Пятница — «Тещины вечерки». Тёщи приглашали в гости зятьев на блины. 
• Суббота — «Золовкины посиделки». Невесты приглашали в гости будущих золовок на блины. 
• Воскресенье — «Прощёное воскресенье». Вершина праздничных гуляний. В прощёное воскресенье люди просили друг у друга прощение за все обиды, сжигали чучело зимы на костре. 

Главное блюдо праздника — блины. Также на Масленицу накрывали богатый стол — подавали оладьи, пирожки с разнообразными начинками.